5月13日上午,杭商会秘书处走访会员企业刘家餐饮集团上海公司“刘家香”,总经理冯晓风热情接待了秘书长肖民,并介绍了“刘家香”目前的经营状况。
据了解,2007年,冯晓风将刘家菜引入上海,陕西店、宜山店、绿洲中环店相继开业。为了迎合上海大众口味,刘家菜从单一的杭菜、川菜向多元化发展。刘家菜经过改良,符合了本地消费的口味,川菜、杭菜、本帮菜、淮扬菜以及自己研发的创新菜肴深受广大消费群体追捧。刘家菜几乎半年就会推出新研发的菜式,不断通过自己的改良创新,形成连锁化、特色化、品牌化的经营理念,已然成为上海目前高知名度的连锁餐饮企业。
秘书长肖民了解刘家香的基本情况后表示,商会将编织一张网,把各行各业的企业“连”起来,最终实现商会与企业信息化服务的全面对接,为更多的企业做好服务工作。