上海市杭州商会

      3月7日晚上，上海萧山商会的大会议室里灯火通明，酒香扑鼻。许多会员围坐在大台桌四周，台桌上摆放着一杯杯葡萄美酒，大家边品尝美酒，边倾听着一位女士讲葡萄酒文化。原来，这里正在举行“葡萄酒文化”的主题讲座。

      目前，上海萧山商会会员中，无论在自己家里，还是在各种宴请聚会上，饮用葡萄酒的人越来越多，用量也越来越大，可是对葡萄酒的知识却知之甚少，常常闹出这样那样的笑话。如点了海鲜却在喝干红，上了肉类大菜却都在喝干白；又如有些葡萄酒明明不宜长期储藏，却七、八年，十几年地藏在那里，有的甚至还想以此保值增值；再如，有些人根本不懂葡萄酒的饮法，葡萄酒中加雪碧或其他饮料等混着喝，一满杯接一满杯地干杯等，不仅喝得不科学，也欠文明。据此，商会在制定今年的工作计划时，早就排定用数个周三话吧时间，给会员讲讲葡萄酒文化，帮大家在葡萄酒文化上扫扫盲。3月7日晚上是首次活动。这天请来了上海碧洛德葡萄酒贸易有限公司的朱向君总监和顾伟伟顾问，由朱总监为大家专题宣讲各种有关葡萄酒的知识。她从葡萄酒的酿法、产地，讲到世界上各种葡萄酒的名称、特色，从葡萄酒的评判标准，讲到葡萄酒的饮法与储藏，使大家很快填补了葡萄酒知识的空白。接着，顾顾问先后打开了特地带来的三瓶葡萄酒，让大家品尝。这三瓶酒中，一瓶是德国产的干白，一瓶是产自南非的干红，一瓶是产自意大利的半干红。三种美酒，风格各异、各具特色，大家边听介绍，边品尝、体会，对这三种美酒留下了“比餐桌上体会不到”的好印象，纷纷表示要订购这几种葡萄酒。

一次不同寻常的讲座

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